COURA, F. M., FERREIRA, F. S., BARBIERI, J. M. e PACIULLI, S. O. D. (2020) “QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE CANASTRA: CARACTERÍSTICAS DOS PARÂMETROS DE PRODUÇÃO, QUALIDADE DA ÁGUA E DOS QUEIJOS”, Ars Veterinaria, 36(2), p. 78–87. doi: 10.15361/2175-0106.2020v36n2p78-87.