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SINHORINI, W.A., SILVA, L.S., MARTINS, R.R., WOSIACK, S.R., VIGNOTO, V.C. e MUNHOZ, P.M. 2013. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA QUANTITATIVA PARA A PRESENÇA DE COLIFORMES TOTAIS EM CARNE BOVINA MOÍDA E SUA RELAÇÃO COM ASPECTOS DE HIGIENE DAS MÁQUINAS DE MOAGEM DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE UMUARAMA, PR / QUANTITATIVE MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF . Ars Veterinaria. 29, 4 (out. 2013), 129. DOI:https://doi.org/10.15361/2175-0106.2013v29n4p129.