Perfil do autor

WOSIACK, S. R.

  • v. 29, n. 4 (2013): Suplemento - ( I SIMPREV )
    AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA QUANTITATIVA PARA A PRESENÇA DE E. Coli EM AMOSTRAS DE CARNE BOVINA MOÍDA DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE UMUARAMA, PR, E SUA CORRELAÇÃO COM ASPECTOS DE HIGIENE PESSOAL DOS MANIPULADORES / QUANTITATIVE MICROBIOLOGICAL ...
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  • v. 29, n. 4 (2013): Suplemento - ( I SIMPREV )
    AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA QUANTITATIVA PARA A PRESENÇA DE COLIFORMES TOTAIS EM CARNE BOVINA MOÍDA E SUA RELAÇÃO COM ASPECTOS DE HIGIENE DAS MÁQUINAS DE MOAGEM DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE UMUARAMA, PR / QUANTITATIVE MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF ...
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